千葉火鍋起源於2005年的雲嘉一帶，目前在全台灣已經有好多家分店，娜兒只品嘗過位在西門町中華路上和三重集賢路上這兩家分店，論起店內環境和食材，還是最喜歡三重集賢的這家，除了座位區採二層樓式的設計坐起來較為寬敞舒適之外，食材方面比起西門的也比較多元豐富。
我曾在西門分店用餐過兩次，兩次都遇上陸客團，不曉得是不是因為這樣的關係？所以在食材的控管上也比較特別，比如蛋糕類，西門這家是必須親自向服務生點單才能享用的，而三重這家就完全採自助式，想吃多少自己拿。
三重集賢尊爵店就位在三重、蘆洲交界處，一旁就是派出所，離捷運蘆洲線不算太遠但也不近，坐到徐匯中學站後沿著集賢路往重陽橋方向走約二十分鐘到半小時左右。
娜兒的父母對這家評價還不錯，覺得食材種類多又不難吃，雖然不算是走精緻路線的火鍋，但長輩喜歡就好囉！
這天我和東東邀約爸媽、妹妹再度來到這邊用餐，加上這趟也用餐過三、四次了吧！每次的感覺都不錯，熟食區的菜色每一次來都不一樣，爸媽說每回假日經過都大排長龍啊。
我們特地挑了非假日前來用餐，
雖是非假日的午後店內依舊人潮不減，約莫有五成的客人在內用餐，
熟食區一向是我第一選擇，我喜歡先吃點熟食的同時再慢慢烹煮火鍋食材。
今天的熟食區菜色依舊不少，紅燒排骨、炒麵、高麗菜、最後頭還有港式燒賣、蒸餃等等都隨意拿。
因為媽媽喜歡吃豬腳，加以閏月時出嫁的女兒要請父母吃豬腳，
為了這個習俗我和東東曾想了好幾種省時又不會浪費的方式，
最後還是東東想到之前來用餐時他看過熟食區有豬腳這道菜，
想想除了豬腳之外爸媽還有其他種菜色可以享用，既達到我倆的目的又不會顯得單調，
所以去年閏月時我和東東同樣也是邀約爸媽到這邊來用餐，為的就是這道豬腳囉。
熟食區的後方是整排常見的火鍋料，
各種餃類加上蝦子、蛤蠣、花枝、魚、等海鮮類以及青菜、麵、冬粉等還算蠻豐富的。
另外一邊也有熟食區，以炸物為主，薯條、雞塊、洋蔥圈，
另外還有只提供客人單點品質比較好的肉類，可別忘記了。
後方是生菜沙拉和冰淇淋區。
除此之外繞到另外一方是現做壽司區，
也有手捲可以選擇喔，可別忘了跟服務生點單。
火鍋的食材我最喜歡的就是豆腐皮、豆腐和蛋餃了，
其他餃類會挑個幾種拿一個，魚也是我不會錯過的。
熟食區的港式燒賣、珍珠丸子等等也是我的心頭好。
媽媽喜歡吃壽司、小棒腿等等也都有。
吃飽喝足了後當然少不了甜點，蛋糕種類約有十來種，
雖不算特多但也都不算太難吃，還有豆花、優格、提拉米蘇等。
除了蛋糕，也有曾紅極一時的巧克力棉花糖。
飲料部份除了常見到的可樂、雪碧、冰沙、紅茶、綠茶等，
也有無限提供的養樂多、健健美，飯後來一瓶幫助消化囉
最後來份時令水果做為完美Ending吧。
整體來說我的家人們都蠻喜歡千葉火鍋，計價方式採人頭計算，成人一個人約在NT.400元以下(需另加一成服務費)，平常日沒有限制用餐時間，假日約在兩個小時左右，每趟用餐我都可以見到全家大小一塊用餐和樂融融的情景，用餐的場地也寬敞、加以餐廳旁就是免費停車場，對全家一起出來用餐的人來說也相當方便，食材也算多元，皆能夠滿足大人和小孩，莫怪乎假日時段總是高朋滿座囉。
~~~美食多為個人主觀感受，每個人的口味都不一樣，僅供參考喲~~~
千葉火鍋 【三重集賢尊爵館】
地址 ：新北市三重區集賢路157號(重陽派出所旁)
電話 ：(02)82872227
營業時間：中午11:00至晚上11:00
價位：
平日(一~五)午餐(AM11:00~PM 4:30)：359元 +10%清潔服務費
平日(一~五)晚上(PM 4:30~PM11:00)例/假日(全日)：399元 +10%清潔服務費
兒童餐( 6-11歲)：180元 +10%清潔服務費
兒童餐( 3- 5歲)：50元清潔服務費
敬老價 75歲(含)以上：半價 +10%清潔服務費 (請出示健保卡或可證明身分之證件)
提供刷卡服務：有
停車場：有
官網：http://www.chien-yen.com.tw/
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