肉次方是我倆人都很喜愛的燒肉店，剛開幕時因為只有台北一家訂位很困難，網路訂位時間開放一個月，常常都要每天晚上12點準時上網搶位，沒搶到只能捶心肝...
接著三不五時上訂位系統觀望看看有無釋出的位置？一看到立馬快、很、準手刀訂位才能一解口腹之慾。幸好現在台中和台南也開分店了，感覺上就稍微好一些些。
不過台北店假日還是常常一位難求，建議挑非假日下午時段會比較有位置，營業時間從中午12點一直到凌晨，下午時段也能訂位。
店家位置交通相當便利，捷運西門站6號出口出來沿著漢中街直走抬頭看一下招牌就能看見，一旁是電影院，對面是星巴克。
肉次方燒肉放題 西門峨眉店
地址：臺北市萬華區峨眉街37號4樓
電話：(02) 2388-9010
營業時間：週一-週日12:00-00:00
FB粉絲團：肉次方 燒肉放題
網路訂位：肉次方立即訂位
價位共分成四種：598元、698元、798元、998元。
菜單如下：
以我用餐至少5次的經驗，最推薦吃798元的價位，每次去我也都點這個價位。
因為這個價位就有桌邊現切美國濕式熟成肋眼牛排以及紐約客牛排，還有牛舌、厚切松阪豬，這幾項菜色是我來肉次方必點的品項。
但如果喜歡吃海鮮的朋友則還是建議點最貴的998元，因為這個價位海鮮項目最多，多了帆立貝、黑鑽草蝦、天使紅蝦以及淡菜，肉部分則多了羊肋排以及澳洲和牛、橫膈膜以及霜降和牛。
我倆都對海鮮、和牛比較不偏愛，加上用餐時間有兩小時限制、海鮮也不太好烤，所以就都選擇798元。
入座後選擇好要吃的價位 ( 兩人都要同一種 ) 即可開始用平板點餐，一次可點10種，在這邊要推薦一下肉次方送肉的速度很快，也幾乎沒有漏單的情況發生，而且服務生換網的頻率也很高，都不用要求就主動來。
自助區
包肉生菜以及韓式泡菜、辣蘿蔔、米香、餅皮等可以選擇作為佐料，要不然光一直吃肉也是會膩的。
副食區
有白飯加慢燉紅酒牛肉，如果胃容量夠大的話真心推薦，好吃。
飲料區
有汽水、冰沙、烏梅汁、烏龍茶、日式煎茶以及冰淇淋。
最後回到今天的重點來看看我們都點了些甚麼吧。
ps.以下的照片是我們用餐幾次下來累積的，不是一次吃這麼多。
極品昇龍牛
定番昇龍豚
這兩種是只有肉次方才吃得到的肉品項，一直查不出是牛或豬哪邊的部位？不過肉質不錯，不會乾硬難咬，油脂比例也適中。
彈嫩松阪豬
是我心頭好，必點NO.1，肉質超Q彈有韌性，來一次至少要點上四到六盤才心滿意足，大推。
經典牛胸肉
阿根廷魷魚
鹽烤白蝦
美國濕式熟成肋眼牛排
這也是必點No.2，和紐約客牛排並列，兩種都是直接原塊由服務生端到桌邊現切，下面錄了兩段影片給大家看看。
甘口醬燒豬梅花
椒鹽雞腿肉
特選牛舌
必點NO.3，也是相當有彈性，口感也很有嚼勁，推薦搭配蔥花一起吃，讚。不過缺點就是烤過後會變小塊，吃不過癮。
中辛山椒雞軟骨
醃漬的蠻入味，口感很脆，咬起來在嘴中滋滋作響。
厚培根豬五花
胸腹牛和豬五花
點餐最後倒數剩下幾分鐘在平板上都會提醒，剩下最後40分鐘時間只能吃不能點，不過別擔心，如真的還想再吃可以跟服務生人工點單，還是能繼續烤到完整兩小時的。
月見牛肉拌飯
這道牛肉拌飯也不賴，趁熱攪拌吃加上鍋底的微焦，吃起來很過癮，但最推薦的還是副食區的紅酒燉牛肉飯，雖然兩種都很佔胃空間，但還是推薦吃看看喲！
起司地瓜、布朗尼
布朗尼是必點NO.4，起司地瓜就很普通。
布朗尼放到火上烤約30秒到一分鐘後再吃，熱呼呼的超好吃，大推，吃飽後還有胃容量的話十分建議點來吃。
肉次方目前為止是我倆吃過最喜歡的燒肉店，開幕至今用餐次數超過五次，每回都吃得很過癮，雖然台北分店真的比較難訂位，常常都要撐到晚上12點上網搶位一個月後才有得吃，但甘之如飴啦。
***美食多為個人主觀感受，你我口味都不一樣，本食記僅供參考喲***
肉次方燒肉放題 西門峨眉店
地址：臺北市萬華區峨眉街37號4樓
電話：(02) 2388-9010
營業時間：週一-週日12:00-00:00
FB粉絲團：肉次方 燒肉放題
網路訂位：肉次方立即訂位
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