嘉義是我和老公相識、相戀的城市，每隔一段時間就會想安排行程回『嘉』走走，尋找過去曾走過的足跡和店家，消失了為店家感慨；若還存在便覺得興奮不已，彷彿回到當年的我們，年少青春回憶總是珍貴，能多抓住一點是一點。
這天我們回到嘉義公園走走，而昭和十八正位在嘉義公園內，開車過來的話最靠近的停車場是嘉義棒球場前的停車格，停好後往公園方向走，看到最明顯的地標物：射日塔後就會看到昭和十八，附近還有嘉義神社 ( 忠烈祠 )可一併參觀。
昭和十八J18-嘉義市史蹟資料館
地址：嘉義市東區公園街42號
電話：(05)277-0518
是一間以『製香』為主題的觀光工廠，算是蠻特別的。
沿著159縣道開車過來，就在路邊很明顯可看到，有提供停車場且腹地廣大停車位置頗多，若剛好未用餐的話在停車場旁還有餐廳提供合菜和簡餐可內用。
另外在停車場和餐廳附近的外圍庭園區還有可愛小動物供遊客觀賞，還是梅花鹿喔，但要注意勿隨意餵食。
在前往館內的館外展示區有曾紅極一時的『波波草』，都是用線香製作而成的，十分特殊且有創意，一旁的製香館時間剛好的話還能遇上師傅正在進行手工製香，能完整觀賞到製香流程。
走進館內陳列各式關於香的主題展，每個展區各有特色和規劃，特別是祈福區關於神明的介紹搭配不同故事和說明，令人流連忘返，值得一看再看。
蒜頭糖廠建於西元1906年，在日治時代曾是全台第三大廠。
結合台糖五分車，以「蔗埕文化園區」為主題轉型朝觀光休閒發展，廠區內也可欣賞到日式宿舍群及巴洛克式建築，也有販售台糖冰棒，另規劃有「朴子溪自行車道」，廠區內有提供腳踏車與電動機車出租。
除此之外，也有文物館以及製糖工場可以參觀及導覽，可惜都要事先預約，且必須要30人以上的團體才行。
今日我們離開故宮南院後是順道過來一探究竟的散客，就無從參觀也聽不到導覽，五分車的時間也搭配不上，只能品嘗完冰棒後隨處晃一晃，有些可惜。
對了，開車過來的話園區備有免費停車場，位置頗多，不用擔心停車問題。
若是到嘉義故宮南院這邊旅遊的話，許多人會選擇住宿在長榮文苑，不過因為在太保市，距離嘉義市中心有段不算短的距離，想逛文化路夜市並不是那麼方便，若是不想再開車出門，那麼周遭的小吃店就是不錯的選擇。
我們投宿在長榮文苑當晚就沒再開車到嘉義市區，而是來到這間丁家魯肉飯用晚餐，看網路Google評價4.3顆星似乎還不錯，小小不起眼的店面非常普通，但餐點卻意外令我倆覺得很滿意。
丁家魯肉飯
地址：嘉義縣太保市祥和一路東段82號
電話：(05) 362-1816
提到嘉義，火雞肉飯也是大家第一個聯想到的美食之一。在嘉義，火雞肉飯可說是隨處可見，走沒幾步路就能見到一家，選擇之多實在難以抉擇。阿宏師火雞肉飯是很多人推薦過的，聽說網紅蔡阿嘎這位嘉義子弟也極力讚揚。
店家位置在文化路夜市尾端，因為處在兩條馬路交叉口停車不易，要開車的話只能停在附近收費停車場，大約有兩、三個。
這天我們下午三點多先到品安豆花用甜點，剛巧繞文化路附近找停車位時我剛好看到阿宏師在停車處不遠，雖然離晚餐時間還有點早，但還是決定來品嘗看看。
其實每位曾在嘉義生活過的人心目中都有自己排名第一的火雞肉飯，我和老公也不例外，但想著阿宏師那麼受歡迎就來囉！
阿宏師火雞肉飯
提到最多人印象中的嘉義豆花最特別的地方就在於使用豆漿而非糖水。
猶記得在嘉義念書時第一次吃到文化路夜市內的阿娥豆花超級驚豔，因為對從小在台北長大的我來說，豆花不都是加糖水嗎？改成加豆漿的豆花怎麼那麼好吃啊！
自此之後文化路夜市內的阿娥豆花成為了我回嘉義必吃的點心，直到去年9月初一場火災讓阿娥豆花暫停營業，這讓9月底準備再回嘉義過生日的我無法吃到了，於是便在網路搜尋到品安豆花。
看著大家對品安豆花的介紹讓我躍躍欲試，和阿娥相比不但口味眾多，除了焦糖和豆漿之外，還能選甜度，可加的配料更是多種，讓我一試成主顧。
店家位置還是在文化路夜市內，和林聰明沙鍋魚頭同一條巷子，且既然是文化路夜市想當然爾停車非常不方便，若是非得開車過來的話，只能在附近巷弄內找付費停車場。
空氣圖書館？乍聽之下還以為是什麼新開幕圖書館的噱頭，其實別誤會了，這家圖書館裡的書真的就如其名是空氣，因為它其實是間結合文創、植栽以及餐飲的餐廳。
一踏入首先會被門口這片牆壁給吸引住，每個人來都會先拍上好一陣子，很符合時下的文青風格，大朋友小朋友都喜歡。
再往內走會發現餐廳使用了大量的蕨類以及各式各樣的植栽做裝飾，打造出半開放式的用餐環境，餐點部分提供鍋物類、輕食下午茶以及咖啡等，不過價位偏高。
空氣圖書館
地址：嘉義縣梅山鄉下坑仔2號附12
熱門的梅山太平雲梯剛開幕時就頗受歡迎，一度因為人潮過多加上有載重限制一定要事先預約，沒預約到現場恐怕會鎩羽而歸。
但熱潮過後的現在就不需要囉！不過來到此處可不簡單，首先必須經過著名的『梅山36彎』暈車考驗，但抵達後會覺得很值得，除了空氣清新許多之外，好天氣時的風景更是迷人。
開車前來的話在遊客中心旁邊有付費停車場，一小時NT.50元。
太平雲梯
地址：嘉義縣梅山鄉下坑仔5號
樂檸漢堡(中山市府門市)
地址：嘉義市東區中山路162號 1樓
電話：05 228 2923（不接受訂位）
營業時間：SERVING TIME｜08:00~22:00（供餐至21:30）
早餐時間：BREAKFAST TIME｜0800~1030
成立於2005年的板陶窯位於嘉義縣新港的板頭社區，原本是間製作交趾陶藝的工廠，也是全國第一家利用隧道窯技術生產廟宇剪黏和交趾陶的工廠，之後轉型成為觀光工廠，園區裡頭有主題餐廳，也有提供讓遊客DIY製作手工陶藝的活動，可以製作陶盤彩繪、剪黏馬賽克拼貼或是陶偶彩繪，更有一大片戶外園區，充滿各種童趣的馬克磁磚拼貼而成的桌椅、藝術品，也有草泥馬喔！
在這邊有60多位年資2年以上的藝師從事交趾陶和剪黏創作，台灣廟宇修建所需的藝品約有7成是來自於此，也因此新港逐漸有｢新港剪粘交趾巢｣之說。
創辦人基於對傳統工藝的熱忱，為了延續、傳承給更多人認識，便將舊廠房改造成板陶窯交趾剪粘工藝園區，在庭園的設計中加入廟宇藝術，用心打造交趾剪黏的工藝殿堂，成為了傳統工藝的藝術空間(以上來自於官網)。
門票是一人NT.100元，可以抵用餐消費，除了板陶窯之外，還可以逛逛附近的板頭社區、頂菜園等，之後再到新港奉天宮、吃鴨肉羹、粉圓冰、買新港飴等，加上從嘉義市區到新港車程也不到一個小時，相當適合來個簡單的新港一日遊。
嘉聚的第二天我們搭著好友的小飛來到新港，
離開了森林之歌，我們來到位於嘉義市林森西路的阿里山森林鐵路車庫園區。
談到阿里山大家的印象大概都是日出、森林小火車、神木等，這個車庫園區主要就是阿里山小火車的存放基地，小火車車庫、停車場、火車的修理工廠、車廂清洗場等設備都在這邊，所以如果沒時間搭小火車的話，花一點時間到這邊來看看園區內收藏的各種火車頭和廠房機具設備，也是有另外一種收穫喔！
早些年阿里山還沒有開放陸客觀光的時候，每年三、四月的櫻花季總是吸引很多人上山賞櫻，小火車搭配著粉紅櫻花的美景總是令人看不膩，之後人潮多了，賞櫻的景致也漸漸被人群吵雜聲取代，算算最近一次到阿里山賞櫻花居然已是2011年的事情了，時光飛逝啊，當年上山不巧天公不作美是個陰雨天，但櫻花璀璨盛開，美麗依舊令人驚艷，如果運氣好是個大晴天，照片可是怎麼拍怎麼美呢！
其實要上阿里山賞櫻和看日出的確需要一點運氣，如果不是晴朗的天氣是看不到日出的，娜兒在2007、2008、2011都在櫻花季造訪過阿里山，2007那年在山上過夜但卻與日出無緣，接著後兩次都是當日來回，真希望哪天能夠親眼目睹阿里山的日出。
回到這個車庫園區，園區內介紹了以前的阿里山是用蒸汽火車頭，
