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好一陣子沒回蘆洲了，這天和妹妹逛完IKEA後她提議來同事推薦的這家火鍋店用晚餐，

店家位置在三民路靠近蘆洲捷運站附近，沒有提供停車位，所以建議坐捷運再走路過來會比較方便，開車的話附近國小有地下停車場，一小時30元也算便宜。

初聚 日式鍋物
地址：新北市蘆洲區三民路581號
電話：(02)2288-5987
營業時間：上午11：00~晚上23：00 
用餐時間100分鐘、不收服務費、僅現金支付。
FB粉絲團：初、聚 日式鍋物

店內環境採日式裝潢，環境明亮，店的前、後有塌塌米座位的包廂區，包廂區非常適合帶小朋友用餐，因為位置較寬廣讓小朋友不會因為侷限在椅子上而無法乖乖坐好，大人也能好好用餐，共有三間，電話訂位時可以指定坐包廂區會比較方便。

剩下的是一般的四人座位區，木質座位搭配牆上滿滿日本武士的壁紙，別有特色，另外也設有一人用餐區，這點我個人覺得蠻貼心的。

用餐方式每人低消是一個主鍋，不能共鍋。

有蔬菜昆布、豚骨、味增、泡菜、奶香起司、麻辣以及壽喜燒共七種湯底可選，只有昆布和豚骨不需加價，其他各要加NT.35到55元不等。

肉類可選擇品項算多，有梅花豬、豬五花、松阪豬、伊比利豬、澳洲羊、嫩羊肩、去骨雞腿、櫻桃鴨；海鮮類有單、雙人海鮮、單雙人海陸。

而單點肉類則有：牛五花、板腱牛、霜降牛、澳洲和牛、日本A5和牛以及上面提到的肉類也都可以再單點，價位不一。

另外店家每個月都有不同的活動，我們用餐的時間是2月底，活動是：

活動一:  單點肉品買一送一。
活動二：IG FB 打卡按讚送海鮮 ：蝦子*2 蛤蜊*4。
活動三：666比大小。
另消費滿666元就可以跟我們玩抽撲克牌比大小，贏得話可以獲得一盤草蝦（2隻）。

我們參加了活動一和活動三，由我代表抽撲克牌比大小贏了一盤草蝦（2隻）。

目前五月的活動為：

活動一：拼完母親節拼圖打卡上傳對媽媽的愛，就能牛五花、梅花豬、澳洲羊肉、去骨雞腿、蛤蜊、草蝦6選一。
活動二：凡是媽媽來用餐即可獲得一朵康乃馨香皂花。

接著看一下自助吧台的部分，我個人覺得以店家規模來看選擇還蠻多的，

青菜大概有七種、還有各式火鍋料、豆腐、菇類、鴨血、絲瓜等等，也有王子麵、蒸煮麵等。

還有一般常見的飲料機、咖啡機，冰淇淋牌子是明治，還有白飯吃到飽。

對了，剛才看到官方粉絲頁小編更新，現在多了冰沙機 ( 百香果和冬瓜茶口味 )、爆米花機，冰淇淋除明治外多了台中草屯草湖芋仔冰，白飯區還多了日式雞肉咖哩，店家蠻用心經營感覺挺不錯。

最後是主鍋部分，妹妹選了單人海鮮鍋 ( NT.449元 )，包含白蝦、鯛魚、鱸魚都各兩片，蛤蠣則有8顆。

我和老公點了松阪豬以及豬五花，另外老公參加活動一單點松阪豬買一送一，所以我們共有三盤豬肉。

豬肉口感還不賴，松阪豬吃起來比較脆，玩牌送的兩隻草蝦蠻新鮮的，剩下海鮮類就要問妹妹啦...

這就是活動三贏到的一盤草蝦（2隻），擺盤很用心，哈哈...

總結下來今天的用餐經驗挺不賴的，算是蠻有自己特色的日式火鍋店，價位也不算高，有包廂區且不收服務費，重點是營業到晚上11點，很適合加班後來鍋熱呼呼的火鍋暖胃，提供給大家參考。

***美食多為個人主觀感受，你我口味都不一樣，本食記僅供參考喲***

初聚 日式鍋物
地址：新北市蘆洲區三民路581號
電話：(02)2288-5987
營業時間：上午11：00~晚上23：00 
用餐時間100分鐘、不收服務費、僅現金支付。
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