『月廬』，如果喜歡到花蓮旅遊品嘗美食的旅人們應該對這名字不陌生，位在花蓮縣鳳林鄉的月廬，梅子雞是店家主打招牌菜色，沒事先預約可能還會吃不到，因店家位處在山上，夜景更是美不勝收。在花蓮念研究所時也和同學、老師們一塊享用過幾次美食，不料前幾年店老闆因故結束營業，好一段時間不知道上哪去享用？
附記：目前鳳林的月廬已重新開幕，詳細文章請參閱：
之後便傳出在離花蓮市區更近的壽豐鄉也開了一間月之廬，同樣是主打梅子雞，雖然沒有夜景可賞，但菜色美味度不減，趁著此趟花蓮之旅，縱使只有我和老公兩人，還是硬著頭皮排進行程內，抱著撐破肚皮也要吃的心態，這才能知道哪家好吃啊！
店家位置就在省道台九線，從花蓮市區方向往南開，到達壽豐鄉後經過東華大學、加油站，沿途其實可看到路邊指標，左轉進中華路，店就位在左手邊。剛看了FB官網，之前因為疫情重新整修，9/16後會以嶄新面貌呈現給大家，不知道外觀會不會有所改變？真好奇呀...沒關係，那就先看看改裝前的樣子吧。
月之廬食堂
地址：花蓮縣壽豐鄉中華路一段36號
電話：（03)865-0588
營業時間：11:00–14:00、17:00–21:00 ( 只收現金、不提供刷卡)
FB粉絲團：月之廬食堂
整片藍色外牆，裡外牆上都有白色線條圖案裝飾，有點像過去流行的藍晒圖，大門也做的很特別，很有自己的風格。
入內後的座位區也是一整片藍色世界，視覺上非常消暑，在這炎熱的花蓮夏天，的確蠻需要一處清涼好去處以便好好用餐呀！
雖然之前品嘗過梅子雞的好滋味，但因為都是學校學長姐們訂位、訂餐，我只是搭便車順道一塊品嘗，這是我第一次自己打電話訂，就為了心心念念的梅子雞啊...
要不然照我這種相當隨遇而安個性的人，有位置就用餐，沒有就算了，大概永遠都吃不到吧！( 攤手 )
本來想一口氣把兩道招牌：鹽烤山泉鯛、炭烤梅子雞都訂起來，但後來仔細想想，畢竟只有我和老公兩人用餐，這樣下去好像真的會撐到走不出店...便作罷啦！只訂了好吃的梅子雞 ( 灑花 )
鹹蛋山苦瓜 (小) NT.160元
金沙豆腐 NT.220元
隔天中午到了店內，老公看了看MENU決定再多點兩道菜，總不好兩個大人只點一隻雞、兩碗白飯啊，於是加點了鹹蛋山苦瓜以及金沙豆腐。
這兩道菜過去在鳳林月廬也吃過，都是我記憶中好吃的佳餚，山苦瓜一點都不會覺得苦、金沙豆腐其實也是炸豆腐加上鹹蛋黃切碎後一塊炒出來的，兩樣菜都好吃。
炭烤梅子桶仔雞 NT.720元
今日的重頭戲主角梅子雞上桌啦！多汁的梅子雞是來到此必點的招牌，幾乎每桌都有一隻，瞧那油亮亮的雞皮，不敢吃雞皮的朋友我真心推薦一定要吃幾口，讚！
另外店家附上的這碗是整隻雞的靈魂所在，融合雞高湯與雞油，不管是拌飯或沾雞肉一塊吃，滋味真不錯且不油膩喔！
準備來將整隻雞給解剖啦，記得使用店家附上的厚工作手套才不會燙手喲！不是手扒雞那種透明的，是貨真價實的工作手套。
經過老公一番奮戰，整隻雞變成這樣子，仔細看能看到雞肚中有滿滿醃漬物和畫龍點睛的梅子，不過這回品嘗的經驗和記憶中有些微不同，口味比較重鹹些，沒關係，配著白飯一樣很好吃。
今日只有兩人，戰鬥力稍顯薄弱，一隻雞、兩道菜、一碗白飯就打敗我們啦...真的有點可惜。
想起過去造訪月廬總是一大票同學們一起用餐，能品嘗到的餐點也更多元化，還有好幾道記憶中的美味礙於人數無法點來吃，下一回一定要多找幾位家人朋友再訪才是。
延伸閱讀：
『花蓮慢活』來自鳳林的美味 / 二訪月廬
『花蓮慢活』來自鳳林的美味 月廬
***美食多為個人主觀感受，你我口味都不一樣，本食記僅供參考喲***
月之廬食堂
地址：花蓮縣壽豐鄉中華路一段36號
電話：（03） 865 0588
營業時間：11:00–14:00、17:00–21:00 ( 只收現金、不提供刷卡)
公休：星期三
FB粉絲團：月之廬食堂
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◎飛出去看世界◎ (3)
這個月之盧食堂蠻有名的 常看格友們分享 還要預訂的話 還是看看就好
如果要吃梅子雞和鹽烤山泉鯛的話要預訂， 其他菜色倒是不用喔！
看過月盧的分享，很有名，老闆還沒回來重開嗎？ 這家跟月盧不是同一家吧？
不同家喔！ 月廬在鳳林鄉， 月之盧在壽豐鄉。
感謝好友分享
賣客氣。
好可口餐喔! 推8
好吃哦
炭烤梅子桶仔雞，我只要這隻就好了................
哈哈哈，好吃哦
以前花蓮朋友也有推薦過月盧的梅子雞, 原來現在改在壽豐鄉開一間月之盧食堂, 這炭烤梅子桶仔雞真讓人想一嚐啊!
其實原本有兩家， 一家在鳳林一家在壽豐， 鳳林那家休息好一陣子才跑出壽豐這家。
月爐今年有重新開店了! 這家我去年到花蓮有看到 但是是去對面那家咖啡廳
對面那家咖啡廳叫來去秘密， 我去用餐時沒有營業， 前陣子聽說好像收掉了？ 鳳林月廬我寫文時候有google， 結果顯示暫時停業中，不知道怎麼了。
桶子雞看來很可口
是梅子雞喔！推薦。