我們在非假日的午餐時刻前來,尚未營業但店門口已排好長一串人龍,因為沒有事先訂位的緣故,只得乖乖排隊等待,等到有先訂位的客人入座後才依序由現場排隊的人入內用餐。
座位區有一般桌椅及吧檯桌,吧檯桌較少,我們運氣算是不錯,排到吧檯前的座位,邊用餐還可邊欣賞師傅製作握壽司。
我們點了花枝握壽司、炙燒焦糖鮭魚、炙燒起司鮮蝦各五貫握壽司,烤飯糰、魚卵手卷以及味增湯,總共五百元不到。
花枝握壽司 NT.50元
花枝口感軟嫩富彈性,咕溜滑下喉頭滋味非常佳。
鮮魚味增湯 NT.20元
魚湯表現稍微普通中規中矩,但料多實在價格也親民。
蝦味魚卵手卷 NT.50元
炙燒過的焦糖鮭魚口感十分鮮甜,淋上檸檬提味後,酸與甜交錯在口中,味道十分難忘。
而起司和鮮蝦的搭配也不錯,比起來我還是略偏愛鮭魚。五貫NT.130元,平均一個才NT.20元,算是非常便宜。
炙燒焦糖鮭魚五貫 NT.130元
炙燒起司鮮蝦五貫 NT.130元
烤鮭魚飯糰 NT.60元
酥脆的烤飯糰,外皮十分有脆度,是我喜歡的滋味。
總計 NT.440元
總括來說,今日雖然點的份量不多,但每一個品項都讓我回味十分,就用料和價格來講真的可以算是一家非常經濟實惠的日式料理,雖然不能算是精緻路線,用餐時刻因店家生意很好的緣故,店內客人一多吵雜度也頗高,有時候並肩而坐的兩人交談還必須略微提高音量,但瑕不掩瑜,不影響食材的美味度,我還是很喜歡,也期待下次再訪的時刻到來。
~~~美食多為個人主觀感受,每個人的口味都不一樣,僅供參考喲~~~
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