每到宜蘭必定都會經過礁溪烤雞一條街，這條路上烤雞爭鳴啊，對於有選擇障礙的我倆實在是太難挑了！
剛好最近老公同事推薦我們來吃福哥石窯雞，同事說這是他吃過覺得最好吃的要我們一定要去吃看看，有了同事推薦終於免去我們選擇困難的窘境，找了一天平日來品嘗看看。
福哥的停車空間很大，有第一和第二停車場，所以開車來完全不用擔心！我倆停好車後趕緊往餐廳前進，加上想說反正是平日就沒有事先訂位，午後一點多抵達卻發現餐廳人潮依舊滿滿，幸好還有兩人位置，真是開心。
福哥石窯雞
地址：宜蘭縣礁溪鄉白雲三路11號
電話：(03)988-2235
營業時間：11:00–22:00
FB粉絲團：宜蘭礁溪福哥石窯雞
這是我們第一次在礁溪吃烤雞，仔細觀察才發現福哥的用餐空間很大，除了室內還有戶外座位，不過戶外區距離吸菸區蠻近的，加上室內還有位置我倆當然就選擇室內用餐比較舒服。
飢腸轆轆的我們點了手工麵線、白飯、卜肉、炒過貓和三星蔥煎蛋，還有今日此行來必點的目標：招牌石窯雞。
使用台東黑羽土雞的石窯雞 NT.600元
就價位來說並沒有比較貴，查了一下網上其他間的烤雞價位，福哥算是相對較便宜些的。
點餐時服務生還會問要店家幫忙還是自己動手撕烤雞？這時我想起了花蓮月盧的梅子雞，吃了幾次都是老公自己動手撕的很開心，但今日來的晚已經餓了，就讓店家幫忙啦。
烤雞上桌時連同雞油、胡椒鹽一起，看這烤的金黃色又油亮的外皮，雖然擺盤不美，但還是看起來好好吃，不禁讓人食指大動啊。
一口咬下多汁還會噴出來加上雞肉烤的也嫩，真的還不錯耶！沾上胡椒鹽或淋上雞油都是很讚的吃法，端視各位喜好而定囉。
手工麵線 NT.60元
麵線初上桌時嚇了我一大跳，份量也太多了吧？我們只有兩個人...幸好白飯只點一碗，不過麵線本體倒是蠻好吃，不會過於油膩。
三星蔥煎蛋 NT.130元
煎蛋的份量也十足，不曉得是加了宜蘭名產三星蔥的關係嗎？老實說是有點貴...
卜肉 NT.160元
比較可惜的是上桌時已經冷掉了，卜肉不就是要炸的酥脆才好吃嘛！因為冷掉關係豬肉就變得很軟，吃不出口感了。
炒過貓 NT.130元
有肉有菜才能達到飲食均衡，所以點了炒過貓平衡一下。
1090元+一成共計NT.1199元
這樣一餐下來價位也破千了，但總算滿足我們想品嘗礁溪烤雞的心願加上不難吃，所以也很開心。
離開停車場後車子剛好開到廚房後方，原來今天吃的烤雞是在這邊烤出來的，感覺真好玩。
總括來說今日的用餐體驗很不錯，烤雞好吃又香，其他菜色雖沒特別喜愛，但也不會感到失望，畢竟今天的重頭戲是烤雞，烤雞好吃其他就不重要啦...有機會再去別家甕仔雞吃看看吧，大家有推薦的嗎？
***美食多為個人主觀感受，你我口味都不一樣，本食記僅供參考喲***
福哥石窯雞
地址：宜蘭縣礁溪鄉白雲三路11號
電話：(03)988-2235
營業時間：11:00–22:00
FB粉絲團：宜蘭礁溪福哥石窯雞
◎飛出去看世界◎ (3)
最喜歡這種窯烤雞，香噴噴!
好吃！
那烤雞的皮都已經透明，看起來已經烤到酥了，好想吃啊~
很多人都推薦這家， 聽說是宜蘭最好吃的，開心。
謝謝分享與介紹!
謝謝光臨！
窯烤雞看了我都好想吃喔! 推3
這家聽說是宜蘭最好吃的喔！
這家好吃，我們家之前到宜蘭玩我也是訂了這家來吃
因為大家都推薦， 一定要吃一次才過癮！
福哥石窯雞這烤雞色澤真好誘人, 去吃窯烤雞我也很愛點手工麵線啊!
哈哈真的嗎？ 我本來還想說點麵線會不會太好笑。
石窯雞看起來也太好吃了！！ 而且店員還幫忙手撕好貼心～
有收一成服務費大概是這個吧！哈哈 不過我看幾乎大家都讓給店員幫忙， 自己來吃都來不及啦。
我最喜歡吃窯烤雞，可是窯烤雞都很貴，一隻至少要550元，而且又是小小的一隻，今天經過南投鹿谷，整路都是窯烤雞店，想吃！但後來還是回家吃飯比較實在~~
哈哈，目前吃過最便宜的就是宜蘭這家和花蓮梅子雞， 不過都要600元，現在物價飛漲啊...
兩個人真的很難點餐 所以我們兩老自己出遊時 多不會選擇這樣的餐廳
我們常常不小心點太多， 下場就是吃太飽@@
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看起來超好吃的~~ 想吃!!
真的好吃哦。
美食佳餚這時間看得我更餓了
礁溪必吃的烤雞。
喜歡配飯吃~看起來都好好吃(๑•̀ω•́)ノ
這家蠻不錯的，推薦。
酥炸冷掉會影響口感,我也不愛
蠻可惜的，味道其實還不錯。
餐看來很可口喔! 推40
烤雞必吃！