☆★↖流轉草香愛麗娜 ↗☆★

這是一間以『米』為主題的觀光工廠，裏頭詳細介紹了關於稻米的歷史沿革、生產線和各式各樣米的種類，另外販售區也很值得一逛，有各種與米相關的產品很難讓人空手而回。

臺灣米是世界知名的作物之一，種類之多讓人眼花撩亂，最有名氣的應屬池上米吧，但其實花蓮的富里米、台東關山米也很讚哦，在這邊能夠認識到各種國產米的成分，也有DIY手做爆米香，相當適合孩子們。

開車前來的話園區有提供免費停車場，停車場邊還有洗手間。

另在廠區對面設有戶外親子區，有沙坑、玩具車等等，停好車後外甥和外甥女一看到沙坑便迫不急待衝過去玩沙、騎車車了，我們四個大人只得賣老命相陪啦...( 揮汗 )

台灣穀堡
地址：彰化縣埤頭鄉彰水路二段526號
營業時間： 09:00-17:00 ( 周二至周日 )
注意事項：免門票 ( FREE ) 有停車場
官網：台灣穀堡

台灣穀堡室內環境

一樓為大廳和商品店。

二樓是觀光工廠，分成八大主題館，分別為：「聯米時光穗道」、「榖色榖香精品館」、「稻香風雲館」、「稻香傳奇館」、「米采之丘」、「稻香世家館」、「稻香縱橫館」及「稻香學院」。

大廳米字網美牆

門口一走進來就是一片網美牆，米字特地去掉中間一豎讓大家站上去後形成一個完整米字以便拍照，很有創意。

接著來到二樓的稻米展場區，這邊有DIY教室區，若時間允許可以和小朋友來場DIY體驗。

最後歡迎的是爆米香DIY，40分鐘 / NT.220元

DIY體驗時間及費用

導覽說明廳 

聽完導覽後便開始逛二樓八大展區吧。

「聯米時光穗道」

農職人區

介紹了好幾位有貢獻的職人，搭配一旁的訪問影片，可一邊閱讀本人事蹟一邊聽他說故事。

其中有一段我覺得很感人，分享給大家，是這樣寫的：

『這個世界太複雜，所以我想單純一些，怎會有如此清悠的工作？不必朝九晚五、不必勾心鬥角，只要雙腳踏著土地，滿眼都是綠意，心清胸也闊，我就是愛這麼單純的道理。』

稻米收成的過程：灌溉、除草、病蟲害防治、施肥、收割

取之於自然，取之於社會、用之於自然，用之於社會。

一碗飯需要多少稻田？一粒穀子變魔術：1971

稻米製程觀景窗

二樓也有一整片落地窗給大家觀看生產線SOP。

黑米介紹區

黑米有藥米"、"長壽米"以及"世界米中之王"的美稱，更含有白米所缺乏的維生素C，葉綠素、花青素以及胡蘿蔔素等成分，一碗黑米的花青素可是高於各類蔬果喔！

About米的物盡其用

米除了是我們日常餐桌上的必備食物外，還有相當多用途，比如：燃料、飼料、草編、堆肥、健康食品、油等。

關於米的八十八道工法

中興無洗科技米

生米佈景區

飯要好吃，選對白米品種很重要

最知名的台灣米有兩種：台稉9號與台農71號。

台稉9號就是人稱的壽司米，米粒透明飽滿、黏性佳、口感好，還曾被超商用來做飯糰而名聲大噪。

台農71號就是益全香米，紀錄片無米樂的崑濱伯種的米就是它，米粒短圓飽滿，還有淡淡的芋頭香是最大的特色。 

品種	特色口感	料理建議
台稉9號	口感香Q，米粒圓潤，晶瑩剔透。	壽司
台農71號	短粗圓形米，米飯Q軟且有黏性，有淡淡芋頭香味。	飯、粥
高雄139號	短粗圓形米，米飯Q軟且有黏性。	壽司
台中秈10號	口感鬆軟低黏性，但帶有軟勁，有高纖維、易消化的特質。	炒飯、滷肉飯
台南16號	米粒晶瑩剔透、帶有光澤，外型漂亮，口感Q彈、扎實，不輸日本越光口感。	飯、粥

資料來源：臺灣主婦聯盟合作社

最後來到另外一片超美的網美牆，其實這邊是廁所區，想不到吧，對面就是DIY教室區。

最後從二樓樓梯下到一樓出口區就是一樓商品販售區，有提供各式試吃、試喝，讓我印象最深刻的是米奶茶，香又好喝。另外還有很多養生商品跟米餅乾等。

整體而言，也是一處很適合全家大小來的觀光工廠，米自古就是我們日常生活中不可或缺的營養來源之一，現代科技發達又擴充了很多相關周邊產品，很值得來了解和體驗喔！推薦給大家。   

台灣穀堡
地址：彰化縣埤頭鄉彰水路二段526號
營業時間：09:00-17:00 ( 周二至周日 )
注意事項：免門票 ( FREE ) 有停車場
官網：台灣穀堡

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