奇蹟舒芙蕾鬆餅 (FLIPPER’S)
地址：台北市中山區南京西路14號3F(誠品生活南西店）
電話：(02) 2562-0268
營業時間： 週日至週四11:00 ~ 22:00、週五六11:00 ~ 22:30
如何去？捷運中山站1號出口
用餐限時90分鐘
FB紛絲團：Flipper's 奇蹟的舒芙蕾鬆餅
2018初開幕便爆紅的Flipper's奇蹟舒芙蕾鬆餅店，來自日本，臺灣首店坐落在中山區的誠品南西店三樓，捷運中山站附近本就是下午茶的一級戰區，開幕盛況可以想見一位難求，如果與我一樣不喜愛人擠人又喜好整以暇的享用下午茶時光的話，一窩蜂人潮散去的此時正是好時機。
來到中山站附近的我想起此間火紅鬆餅還未曾嘗鮮，抱著碰運氣的心情前往候位，店門口掃描QR CORD後就會出現序號，禮拜天午後也無須多等待，約莫不到半小時就得以入座。
其實候位時也不會無聊，可以在等待區看師傅們親手製作鬆餅，也蠻有趣的哦。
白色系桌子搭配上黃色MENU看起來高雅簡單，倒是很能滿足來這享受鬆餅的女孩們。
由於我造訪時間是在傍晚四點多，卡在到底是要點甜點下午茶類的舒芙蕾鬆餅？還是能當正餐鹹的的厚切培根太陽蛋裸麥鬆餅？
抑或是燻鮭魚梨裸麥鬆餅？不過這兩種都不是舒芙蕾就是。內心著實天人交戰了一陣子。
特別是這限量每日100份的栗子奶油蒙布朗實在誘人，雖然老公一直在旁邊滅火，說這看起來貴又普通，哈哈哈...
最後是拗不過想去吃其他晚餐的老公，加上，今日來此不點舒芙蕾不是很奇怪嗎？於是乎初次嘗鮮的我通常都會點原味來做為第一次的嘗試，便點了原味奇蹟舒芙雷鬆餅，NT.270元 靜岡抹茶拿鐵及京都培茶拿鐵各一，都是NT.140元。
鬆餅初上桌就聞到一股蛋香，傳說中入口即化、像棉花糖般的口感我倒是覺得太誇張，但軟綿綿再搭配上鮮奶油真的很好吃哦。
今日餐點加上一成服務費一張小朋友有找，也算是滿足了味蕾，至少說起奇蹟舒芙蕾鬆餅我可以大聲的說我吃過了！目前在台中勤美誠品也有分店了，還沒吃過的朋友無須特地到台北來啦！真的很方便哦
***美食多為個人主觀感受，你我口味都不一樣，本食記僅供參考喲***
奇蹟舒芙蕾鬆餅 (FLIPPER’S)
地址：台北市中山區南京西路14號3F(誠品生活南西店）
電話：(02) 2562-0268
營業時間： 週日至週四11:00 ~ 22:00、週五六11:00 ~ 22:30
如何去？捷運中山站1號出口
用餐限時90分鐘
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