聚 北海道昆布鍋(衡陽店)
地址：台北市中正區衡陽路3號2F
電話：(02) 2331-2767
官網：聚北海道鍋物
全新升級，自助吧無限吃到飽，用餐時間90分鐘
一直以來對於王品集團的餐廳都覺得印象還不錯，扣除掉前一陣子的負面新聞之外，不論是牛排或是鐵板燒餐點的表現我自己都還蠻喜歡的，雖然用餐時也常會被服務生太過殷勤的表現嚇的有點不知所措，但想想這就是王品集團的員工特質之一吧。
這天住在南部的外婆北上來做身體檢查，我和媽媽及東東相約在228公園附近碰面，剛好媽媽手邊有阿姨贈送的餐券，便就近來品嘗晚餐。
這也是我第一次品嘗王品旗下比較高檔的火鍋料理，之前吃過平價的石二鍋覺得還不錯，雖然排隊等了將近一個小時有點累，但有機會還是會想再吃看看(如果可以不要排隊的話會更好XD)。
我們一行四人各自挑選了昆布、麻辣、牛奶和味增四種湯頭，一次就把全部的湯頭一網打盡，主餐部份則挑選了雪花豬、牛豬以及豬雞雙拼，每份餐點都有時節蔬菜和可續杯的梅子醋，另外季節創意單品附份各自挑了海陸鮮瓜封、鮮芋地瓜燒+杏菇丸+鮮蔥魚餅+炙燒芝心堡以及芝麻魚丸+麻婆豆腐堡+日式海鮮牛蒡燒+日式鮭魚丸，再加上四人同行玩轉盤的活動抽到綜合手打豬肉，配上白飯、烏龍麵和日式芍粉，最後甜點我們全都選了熱的桂圓黑木耳釀，這樣吃下來真是心滿意足呢。
湯頭部份左邊是東東的昆布麻辣、右邊是我的昆布牛奶鍋，
東東說湯頭看起來很辣其實一點都不會，不過他是個嗜辣的人我想還是聽聽就算(挖鼻孔)
至於牛奶鍋我覺得很好喝呢！喝起來有淡淡的奶味，清爽又甘甜，不敢喝牛奶的朋友可嘗試看看。
另外一邊是媽媽和外婆的昆布滋養和昆布味增鍋，
看起來頗養生的感覺。
每種鍋類都有的精緻時蔬組合，
和石二鍋一樣寫著店家名稱的豆腐、芋頭、番茄、玉米、杏鮑菇、紅蘿蔔、高麗菜、青菜等等，
種類算是蠻多的。
我的豬雞雙拼，肉的厚度不算是太薄，
但如果可以厚一點會更好，哈哈我真貪心。
吃火鍋我喜歡配白飯，東東和外婆都點了烏龍麵。
媽媽則點了日式芍粉，其實吃起來像冬粉但形狀比較像河粉。
可以一直續杯解膩效果很好的梅子醋。
我和外婆都點了海陸鮮瓜封，
名稱很有趣，其實就是冬瓜和香菇的組合。
放進鍋內煮後吃起來入口即化，
上面小小一塊應該是肉，可惜我吃不出來是什麼肉？
看了網路上其他食記同樣是海陸鮮瓜封卻跟我的長得不同，
其他食記是絲瓜不是香菇耶，絲瓜看起來好好吃喔...真可惜。
四人同行玩轉盤抽到的手打豬肉丸。
甜點都是熱的桂圓黑木耳釀。
今日的用餐時段是平常日晚間，所以一人是NT.359元加上一成。
在這邊要說明一下的是因店家位置在二樓，加上外婆年事已高沒辦法好好上下樓梯，
結帳完畢後我們向服務人員提出需求，服務人員便很親切的指引我們從後門出入，
後門打開就看到電梯了，還親切的目送我們搭乘電梯下樓，
可能有人會覺得這不就是王品集團訓練要求的嗎？
不過對我而言，沒有什麼是應該或不應該做的，
服務態度糟可以投訴，服務態度親切良好更應該好好讚許囉。
整體來講聚的火鍋餐點都還蠻好吃的，特別是季節創意單品部份是我覺得相比其他火鍋連鎖店家來講比較特別之處，另外網路上找到的季節海鮮拼盤看起來好豐盛啊！加以我念念不忘的海陸鮮瓜封的絲瓜，就成為下回再訪的好理由之一囉！
~~~美食多為個人主觀感受，每個人的口味都不一樣，僅供參考喲~~~
聚 北海道昆布鍋(衡陽店)
地址：台北市中正區衡陽路3號2F
電話：(02) 2331-2767
官網：聚北海道鍋物
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