搭完運河也差不多準備吃午餐的時間了，其實因為時差關係，前一晚又是在飛機上渡過的根本沒睡好，從台灣到歐洲多半是搭乘晚班飛機起飛，加上我們是直飛班機，從桃園機場一路就飛到德國法蘭克福，抵達歐洲的時間剛好是清晨，一下飛機便開始一天的旅程，這樣子的方式有好有壞，好處是一點都不浪費時間，壞處就是好累啊！
沒睡好還得邊調時差強迫自己強打起精神旅遊，晚上回到旅館真是差點累癱了。
今日的午餐是在蜿蜒巷弄內的一家小餐館，亞爾薩斯是法國東部最小的省份，就是我們目前所在地，而所謂的亞爾薩斯風味餐顧名思義所指的就是當地的特色料理囉。
其實因為位處德法邊境的關係，這邊的文化是交錯的，相對比於法國其他地區，亞爾薩斯是比較偏向德國的味道。來到這邊必嘗的美食有四種：酸菜醃肉香腸鍋（choucroute）、白酒燉肉鍋（Baeckeof）、火焰薄餅（Tarte Flambee）以及當地的傳統圓麵包（Kougelhopf）。
這一餐我們要品味的就是火焰薄餅（Tarte Flambee）。
在歐洲用餐前都會先來份生菜沙拉，醬料也和台灣口味不太一樣，是偏向鹹和酸的，我非常的不愛幾乎都不沾，因為都是直接生吃，所以吃了幾十餐下來我時常有化身成牛的錯覺呀！
另外在歐洲喝水是另外要加錢的，不像台灣用餐前都會有免費的水可以喝，旅行社為了因應台灣人的習慣，每一餐每人都免費附贈一瓶飲料，要不想喝可得自費喲！
是的你想的沒錯，點飲料和酒類比起水還要便宜啊！我偷看過價目表，一瓶水換算下來約台幣100元，在台灣進便利商店買高級水就要50元，這已經讓人覺得奢侈了，更不用說在歐洲要100元耶！
還好旅行社在繳了貴鬆鬆的團費後還能有這項加值服務，當然每餐都要努力喝才行。
我點的是葡萄汁，但並非純果汁，喝起來是有氣的，有點類似香檳葡萄汽水。
東東點的是柳橙汁，同樣是類似汽水的柳橙汁。接著就是本餐的主角火焰薄餅（Tarte Flambee）啦。
在亞爾薩斯當地，這可是節慶才會出現的食物呢，因為外表和披薩極為類似，又稱為亞爾薩斯披薩。不過我覺得和披薩相比，火焰薄餅的餅皮更薄，餅皮上擺了白起司、蘑菇、洋蔥、培根，最後灑上起司絲，吃起來和披薩不大一樣。
這餐共可吃到三種口味，兩份鹹的一份甜的。
這是另外一份鹹的口味，上頭鋪了滿滿的香菇、火腿等等，餅皮一樣很薄。
沒多久甜的薄餅上場，上頭是蘋果喲！
一咬下去，清脆的蘋果和同樣酥脆的餅皮在嘴裡混合，帶有甜甜的果香味，把之前鹹餅的口感都蓋過去了，非常清爽。
近一點看，在台灣可是吃不到這種口味，還蠻特別的呢。
這是我們在歐洲的第一餐，吃飽後繼續旅程囉。
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