來到彰化怎麼可以錯過爌肉飯?
這趟旅遊特地停留在彰化,目的就是為了一嘗這不能錯過的美食,但是店家眾多要挑哪一家好呢?著實傷腦筋。
最後看了飯店附近的google map挑了這間阿章爌肉飯。外觀看上去窗明几淨,裏頭有冷氣、廁所,也有附設停車場。
阿章爌肉飯
地址:彰化縣彰化市南郭路一段6號
營業時間:AM11:00-售完為止、PM16:30~AM24:30
FB粉絲團:阿章爌肉飯
阿章爌肉飯| 菜單&線上點餐
用餐方式須先結帳,店門口擺了相當清楚的SOP,照著做就對啦!
我們抵達的時間將近晚上八點,但是店內客人依舊很多,稍微等候了一下子。
我們點了兩碗爌肉飯、一份丸子湯和一份青菜。
因為看到路口還有另外一家爌肉飯也想嘗鮮,所以點的不算多。
爌肉飯 NT.60元 ( 寫文當下已漲價成65元 )
肉偏軟,咬下去就在嘴內化開了,感覺相當不錯。
湯和青菜就是一般家常菜的味道,沒特殊之處,份量也不多。
丸仔湯、燙青菜 各NT.30元
~~~美食多為個人主觀感受,每個人的口味都不一樣,僅供參考喲~~~
阿章爌肉飯
地址:彰化縣彰化市南郭路一段6號
營業時間:AM11:00-售完為止、PM16:30~AM24:30
FB粉絲團:阿章爌肉飯
阿章爌肉飯| 菜單&線上點餐
阿本爌肉飯
地址: 彰化縣彰化市中山路二段404號
營業時間: 19:00-4:00
公休: 星期一
在阿章用完餐後我們繼續來到阿本爌肉飯,就在阿章出來左轉的大馬路路口,用餐環境不是特別好,可以說就在路邊,一旁又是紅綠燈,坐在最外圍的話還能跟停等紅綠燈的騎士們面面相覷。
網路上不少人的評價是環境不佳、店家清潔也做得不太好,但我們用餐當下倒是沒特別感受,只覺得老闆相當隨興記憶力也不錯。
為什麼隨興呢?因為點餐方式就是直接跟老闆口頭點,眼前見到櫥窗內的小菜都可以,牆壁上也沒標示價位,完全憑感覺。
方才在阿章用餐完後老公直嚷嚷著沒吃飽,依他的說法是看到甚麼都想吃,哈哈...所以一個不注意他就點過頭了...
嘴邊肉、燙青菜、油豆腐共三份小菜、一碗貢丸湯,再加兩碗爌肉飯,比剛才在阿章點的還要多...
雖然用餐環境真的不佳,不過我倆認真覺得就爌肉飯來說比阿章好吃耶!
爌肉的肉質更軟,幾乎入口即化,肥肉部分也很有彈性,鹹度比較適中適合我們的口味,所以勝出!
小菜和湯部分因為品項不同就不多做比較了,免得有失公允。
以上就是一個晚上我倆吃兩家彰化爌肉飯的心得,提供給大家參考,喜歡窗明几淨店面的去阿章,愛偏向當地人餐點的去阿本,各取所需吧!
***美食多為個人主觀感受,你我口味都不一樣,本食記僅供參考喲***
阿本爌肉飯
地址: 彰化縣彰化市中山路二段404號
營業時間: 19:00-4:00
公休: 星期一

兩家的爌肉大小不一樣,或許使用的部位不同?第二家的瘦肉看起來比較少。
相比之下阿本這家幾乎都沒有觀光客, 蠻多都是在地人,跟老闆很熟, 一來老闆就知道他們用餐喜好。
兩間看起來都不錯 但我喜歡瘦的多一點~
那你適合阿章,主打觀光客的。
鹹度適中真的會比較合人胃口,我也這麼認為呀,爌肉飯除了肉質要優,米飯也是很重要的一環吼,那米飯看起來就很不錯^^
爌肉飯的精髓就是好吃的飯搭配上軟硬適中的肉, 有人愛肥、有人愛瘦,這兩家剛好可擇一。
沒問題 我已經筆記起來 去彰化就吃阿章 也很好記欸哈哈
哈哈哈,真可愛。 等你的食記和感想哦
2年前我還特地坐火車去彰化吃阿璋肉圓,口味跟我習慣吃的一樣,很好吃!另外順便要吃阿泉爌肉飯,結果那一天所有彰化市的爌肉飯店全部休息,害我沒吃到彰化最有名的爌肉飯~~
阿璋肉圓我吃過,真的好吃! 但是現在漲價不少,好貴。 彰化最有名的爌肉飯是阿泉,我想起來了, 附近很難停車,在扇形車庫附近對嗎? 本來有要去,但找不到停車位, 下一趟我再去吃看看,謝謝賓哥。