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時序進入秋天，又是曬柿子的季節囉！

新竹素有「風城」的稱號，而農曆九月的「九降風」造就了得天獨厚的天然環境，新竹米粉、新埔柿餅、關西仙草和竹北烏魚子等美味都是拜此所賜。

這天我們來到新埔鎮，為的就是這季節限定的黃澄澄而來。曬柿子的時間大概在每年9月中下旬開始，一直到隔年1月都有。

在新埔鎮目前有兩家曬柿餅的觀光農場較為人所知，兩間相隔距離不遠，開車大概10分鐘左右，

一家是本文撰寫的味衛佳柿餅觀光農場、另一家是金漢柿餅教育園區，時間充足的話兩間都很推薦走走喔！

味衛佳柿餅觀光農場
地址：新竹縣新埔鎮旱坑里11鄰旱坑路一段283巷53號
時間：09:00至17:00
電話：(03) 589-2352   免門票 免費停車場

我們先來到較為有名的味衛佳，導航定位在味衛佳觀光農場停車場即可，停車位免費，為泥土地面，位置不算少目測大概同時可停30-40台左右，

但如果來訪時間為假日還是建議避開人潮，一來較好停車、二來屆時要拍黃澄澄的柿餅也能避開人潮。

將車停好循著指標往前進囉！首先會先經過一座傳統三合院門口，這邊有維妙維肖的「假」柿子可供拍照，

沒錯！是假的，哈哈...現場有許多人就這麼端著假柿子拍的超開心。

經過三合院再往前走就會抵達曬柿子的廣場，我們抵達的時間是11點多已接近中午，加上非假日才沒甚麼人，

今天天氣也很棒！能拍出太陽底下的金黃，真的很幸運。

首先第一步，來到二樓的最佳觀景台吧！這邊不但是取景的最佳地點，假日時更有提供柿染、製作柿子娃娃、手工編織等教學，

可惜因為疫情關係目前活動都取消了，沒關係！留待來年吧！

我拜訪的時間是9/28   曬柿子的重頭戲甫上場，可以看到照片中較遠方的柿餅顏色較深，代表曬的時間比較久囉！

底下偏金黃色的是剛開始曬的柿餅，金黃一片真的超美！

這黃金美景可是每年9月限定喔！在味衛佳觀光農場裏頭有超過200棵的柿子樹，

經過一連串繁複的日曬、碳烤、揉壓等重複的製作過程，需約2週的時間才能成為好吃的柿餅。

在此替店家做個小提醒！

勿摸柿子、偷柿子、在柿子前講話聊天喔。

太陽出來囉！背景為藍天的柿子，忍不住拍了好幾張。

除了由下往上拍之外，農場也貼心地在旁架設梯子，讓遊客可以近距離拍柿子本人，

幸好現在因為疫情關係大家都戴口罩，所以比較不擔心噴口水的問題，假以時日總會有脫口罩的那天到來，還是請大家要有公德心喔！

拍累了嗎？可以帶盒柿餅回家吃喔！另外還有柿子冰棒，這個季節吃最消暑了！

季節限定的曬柿餅開始囉！推薦大家來新埔親眼看這美麗的黃金海吧！如果是國慶連假來，千萬記得要早點到喔！

延伸閱讀:

『新竹』新埔 金漢柿餅教育農園 / 免門票景點 / 季節限定曬紅柿

味衛佳柿餅觀光農場
地址：新竹縣新埔鎮旱坑里11鄰旱坑路一段283巷53號
時間：09:00至17:00
電話：(03) 589-2352   免門票 免費停車場