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熊一頂級燒肉專賣店
地址:台北市萬華區西寧南路155號
開放時間:11:30–02:00
電話:02 2370 8468

官網:http://www.bear-1.com.tw/ (按我快速連結)
用餐方式:http://www.bear-1.com.tw/location-01.html   (
按我快速連結)
    限時2小時

好久以前很喜歡吃熊一,記得第一次吃是在公館店,當時的價位一人NT.399元 ( 好實惠的價格,遠目 ),轉眼間好幾年過去了,至今熊一也只剩下一家西門店,別無分店。

熊一的價位跟一般燒肉店相比算是稍微便宜一些,計價方式是燒肉加上小火鍋,除了平日午餐每人NT.498加一成晚餐和假日都是每人NT.598元加一成,如果要再另外多點菜單上的頂級燒肉區和頂級海鮮區的話,則是每人再多加NT.100元,另有澳洲黑毛和牛則是每人加NT.200元。

想想也好多年沒再踏進熊一了,這也才發現原來公館店早已消失,如今只剩下西門店盤據一方,不過店家生意依舊座無虛席,我們因為又是臨時起意前去且在假日,於是下午五點整便抵達店門口決定碰碰運氣,幸好還真的有位置,也順利入座準備重溫往日時光。

因為是來吃燒肉的,所以我們一人多加了100元,打算把頂級燒肉區全部叫過一輪,大約有澳洲牛舌、美國嫩牛肋、無骨牛小排、厚切牛排、松阪豬等,其餘的牛五花,安格斯黑牛、紐西蘭沙朗、日式雞腿、豬五花等,全部都是肉肉肉。店內另外有生菜沙拉以及冷的日本拉麵、蕎麥麵、烏龍麵可吃,也有提供白飯以及咖哩。

老實講,服務生上食材的速度頗慢,填好單子到食材真正上桌大約等了十多分鐘,吃完第一輪準備再點,單子送出去又是無盡的等待,桌上空無一物沒有肉可烤,這情況在我們點第三輪時一樣發生,且這回還事先提早送單過去結果還是發生桌上空無一物的情況,可是有限時2小時耶,空等那麼久怎麼吃得完?這讓我倆很無言啊...雖然服務生更換鐵絲網的頻率還蠻高,但是沒東西可烤換也沒用呀...冏  

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看看我們點的單子,並沒有一次點很多,但即便如此還是​​出現漏單的情況,

加以送的速度實在太慢,到最後我們有好幾樣是一次丟一堆下去烤,

然後再一口氣囫圇吞棗吃完,害我吃到最後都有點反胃,

還好這的冰淇淋是Haggen Dazs,只好拼命去挖來吃以解膩...

另外大家有提到單子只能點三輪不能算是吃到飽,

我們因為被拖時間的緣故沒辦法點到第四輪,所以並不清楚究竟點完三輪後能不能再繼續點?

請有辦法點的朋友告知大家囉。

順道一提,在我們後面桌的大叔也遇上被拖時間的情況,

他老兄叫了好幾個服務生來拼命抱怨,最後換來延後15分鐘結帳,

我和老公覺得有點無言,但也證實會吵的小孩的確有糖吃。

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話說回來,拉麵區的蕎麥麵和烏龍麵滋味倒是不錯,

早知道服務生上食材的速度這麼慢我就多吃一點,

害我連咖哩飯都不敢吃 :p

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​​除了Haggen Daz,也有莫凡彼冰淇淋,

不過哈牌的人氣總是大勝,大家都覺得不挖一球來吃不划算吧 XD

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接著就看一下食材部分吧,大部分都是要額外加價區的照片,

畢竟都多花錢了,就另外紀錄一下,以下就請大家看照片吧。

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其中我們比較喜歡的是澳洲牛舌和松阪豬、日式照燒雞腿肉都各叫兩次,

厚切牛排以及無骨牛小排也不錯,

剩下的豬五花、牛五花、花枝、扇貝等就比較不驚豔,為了解膩我們點了蛤蠣絲瓜、

另外我個人覺得,小火鍋雖然不是主力,但還是加點一下比較好,

因為如果又發生食材送太慢時間又快到的情況,可以一邊煮火鍋一邊火烤,

這樣才不會跟我們一樣全部丟下去烤又一次吃光,

到最後整個覺得噁心反胃啊...( 本人慘痛經驗與大家共勉之 )

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最後放上一張沾到鐵絲的烤肉做為本篇文章的Ending吧。

甚麼?你問我有沒有跟服務生反應?當然是沒有啊...

連食材上桌太慢被拖延到時間害我們肚子唱空城計都沒抱怨了,

這鐵絲肉可是等好久才來的呢,

我們真的是兩個很不錯的客人吧,哈哈哈 

 

好啦,今日這一餐一人是NT.698 (598+100) 元,加上一成服務費兩人約花費將近NT.1600元,其實說真的花得有點心疼,因為吃到最後已經不是吃美食只剩下囫圇吞棗,要再回訪可能得讓我那膩膩的噁心感再消逝久些囉。

 

~~~美食多為個人主觀感受,每個人的口味都不一樣,僅供參考喲~~~

 

熊一頂級燒肉專賣店

地址:台北市萬華區西寧南路155號
開放時間:11:30–02:00
電話:02 2370 8468
官網:http://www.bear-1.com.tw/ 
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用餐方式:http://www.bear-1.com.tw/location-01.html   (按我快速連結 限時2小時


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