『台南』麻豆‧童年的回憶‧阿蘭碗粿

這也是東東童年的回憶。

小時候東東的爸媽會帶他和弟弟來麻豆代天府,之後就會跑到這家店來打打牙祭,這天從嘉義準備要回到台南的路上,經過麻豆交流道時,東東突然想是想起了什麼似的

『我帶妳去吃我小時候常常去吃的碗粿。』

車下了交流道,經過幾個轉彎,店家就位在圓環旁邊,還蠻好認的,原本我們第一眼看到的是一棟有兩層座位的樓房,因為他的招牌也寫著阿蘭碗粿,一度還以為這麼巧遇上公休,繞了一小圈才發現不是,這是店家為因應假日生意太好而另外找的座位區,兩層樓耶...光看到這樣的規模,不難想像假日的人潮,幸好今日我們是挑非假日前來。

『台南』麻豆‧童年的回憶‧阿蘭碗粿

 

店門口剛好有停車位,非假日又不是在用餐尖峰,隨意挑了個座位入坐,點餐是採用自助式的,到櫃檯點想要的數量,除了碗粿,還有魚湯、小菜等等可以選。

『台南』麻豆‧童年的回憶‧阿蘭碗粿

 

 一個碗粿是NT.25元。

不算太貴,但也說不上便宜,但是味道還真的頗不賴,料也相當紮實,吃起來軟軟很有彈性,碗粿本身是溫的,也不會有急著入口而不小心燙嘴的憂慮,整體來說真的還不賴呢。

『台南』麻豆‧童年的回憶‧阿蘭碗粿

 

東東另外加點的魚丸湯,一碗是NT.20元。

魚丸湯的表現就比較普通了,雖然丸子吃起來也是很有彈性,不過大致上就比較沒特別口感。

『台南』麻豆‧童年的回憶‧阿蘭碗粿

 吃碗粿一定要配的醬料,一袋一袋用小夾鏈袋裝好,方便外帶打包,這醬料也是店家特調的好滋味,好像每一個有名的小吃都會有特殊的店家獨傳秘方,也是好吃的祕訣所在啊。

『台南』麻豆‧童年的回憶‧阿蘭碗粿

 

瞧瞧這麼多袋井然有序的碗粿,我倆吃飽後東東又外帶了十碗準備帶回家給父母、弟弟當晚餐,回台北時在客運上也變成我們的晚餐,到台北又變成媽媽的宵夜,好吃的東西當然要一塊分享囉。

『台南』麻豆‧童年的回憶‧阿蘭碗粿

 

 東東的童年記憶還真多好吃的東西,也不枉費台南這個美食之都的稱號,下次再來,要多帶幾個胃才行啊。

 

阿蘭碗粿
地址:台南市麻豆區中山路179號之8 (圓環旁)
電話:(06)572-4035
營業時間:06:00~20:00

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