2003年的晚秋,一個寧靜的秋日午後我來到了這家享譽已久的蛋糕店-糖村蛋糕。當天的天氣正下著秋日貫有的午後雷陣雨,我懷著開心的心情來到這家分位在台中市向上路的糖村蛋糕。   


   地址:台中市南配區向上路一段 588 號 ( 萬壽棒球場對面 )
 TEL : 04-23205381   FAX : 04-23203622

      糖村蛋糕 Sugar & Spice Bakery Caf'e。(以下截取自網路)

        1996 年的冬天很溫暖,因為台中第一家烘焙餐廳 - 糖村的誕生,那是一個夢想的實現。
        走進糖村,店內營造出一種輕快、明亮、休閒無壓迫感的空間;蛋糕、麵包與精巧的手工餅乾是最主要的烘焙商品,還有口味獨特的異國料理更是老饕的首選,來到這裡絕對要好好的品嚐一番 。

        糖村的創辦人 Grace 本著對蛋糕、西點的鍾情,經過兩年的鑄劃與準備,並從加拿大引進相關的設備、技術以及加拿大設計師規劃設計的空間及裝璜。糖村於 1996 年 1 月在崇德路及文心路口設立獨棟挑高的空間設計,純天然的原木色調,溫馨的北美鄉村風格,正是糖村火給消費者的感受。 

        糖村的蛋糕世界裡,將歐洲幾百年來豐富多彩的烘焙飲食文化帶給國人提早實現無國界的理想,人人皆是糖村人。糖村便用世界最優質的西點、西廚及原料,研製濃郁香醇的咖啡,媲美法國左岸咖啡的好味道;獨特口味配方的手工餅乾巧克力給消費者無限震憾與驚奇;數十種或經典、或創意的蛋糕西點,品嚐它,您會情不自禁的愛上它;還有西式的輕食簡餐義式的口感,滿足您對麵食的挑剔。 

糖村大事紀

西元 1994 年 籌備糖村
西元 1996 年 崇德總店開幕
西元 1998 年 西式芝士中秋月餅,引領風潮謂為佳話,並成為傳統
西元 2000 年 向上店開幕
西元 2001 年 業務部成立
西元 2002 年 中央工廠落成啟用 ( 全台首座無塵烘焙中央廚房 )
西元 2004 年 籌備第三家分店,開始分店幹部培訓 



       喜愛甜食的我當然不能放過我最愛的巧克力蛋糕,再配上一杯水果茶,那種心情簡直就要飛上天了!

  店內的蛋糕不貴,比起台北高價位的蛋糕店來說,一塊約便宜個20元左右。圖一、圖二我所點的是套餐組合,一塊任選的巧克力蛋糕加上兩塊手工餅乾和奶酪,再配上任選的飲料,就這麼樣閒適的渡過一個下著雨的午後,簡直就是最高享受呀!

 這是糖村的官方網站:http://www.sugar.com.tw/index.aspx

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去台中時看到兩家店
可是姊姊說種類多 但她吃過幾次
恰恰都吃到沒讓人印象深刻的
還有幾次 看到被蕈類入侵的蛋糕 >"<

Emma

Emma0417 於 June 15, 2006 09:19 PM 回應 |  | 刪除 | 設為隱藏

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