『花蓮』耕壽司

耕壽司
地址:花蓮縣花蓮市節約街16-1號
電話:(03) 832-1663
營業時間:週一至週日12:00-22:00
FB粉絲團:耕壽司
 
來花蓮旅遊尋找日式料理時會發現有蠻多家可選擇的,耕壽司也是其中很受歡迎的一家,現在在宜蘭縣羅東、花蓮火車站前也開了分店,生意真的非常好。
 
店的位置在節約街內,附近就是花蓮鐵道園區,來用餐的話除了店門前之外附近巷弄內也能找尋到車位,不過如是在用餐時刻開車前來的話,建議還是早早尋覓好停車位會比較不困擾。

『花蓮』耕壽司

『花蓮』耕壽司

我們在非假日的午餐時刻前來,尚未營業但店門口已排好長一串人龍,因為沒有事先訂位的緣故,只得乖乖排隊等待,等到有先訂位的客人入座後才依序由現場排隊的人入內用餐。

座位區有一般桌椅及吧檯桌,吧檯桌較少,我們運氣算是不錯,排到吧檯前的座位,邊用餐還可邊欣賞師傅製作握壽司。

『花蓮』耕壽司

『花蓮』耕壽司

看了價目表才恍然大悟何以生意如此好?可算是物美價廉,非常經濟實惠,已經開始懊惱沒有多留點胃給店家,真的覺得點太少了。

『花蓮』耕壽司

店內提供熱麥茶和開水可自行取用,另外桌上也有提供薑片、七味粉和醬油。

『花蓮』耕壽司

『花蓮』耕壽司

我們點了花枝握壽司、炙燒焦糖鮭魚、炙燒起司鮮蝦各五貫握壽司,烤飯糰、魚卵手卷以及味增湯,總共五百元不到

『花蓮』耕壽司

『花蓮』耕壽司

花枝握壽司 NT.50元

花枝口感軟嫩富彈性,咕溜滑下喉頭滋味非常佳。

『花蓮』耕壽司

鮮魚味增湯 NT.20元

魚湯表現稍微普通中規中矩,但料多實在價格也親民。

『花蓮』耕壽司

蝦味魚卵手卷 NT.50元

『花蓮』耕壽司

炙燒過的焦糖鮭魚口感十分鮮甜,淋上檸檬提味後,酸與甜交錯在口中,味道十分難忘。

而起司和鮮蝦的搭配也不錯,比起來我還是略偏愛鮭魚。五貫NT.130元,平均一個才NT.20元,算是非常便宜。

『花蓮』耕壽司

炙燒焦糖鮭魚五貫 NT.130元

炙燒起司鮮蝦五貫 NT.130元

『花蓮』耕壽司

烤鮭魚飯糰 NT.60元

酥脆的烤飯糰,外皮十分有脆度,是我喜歡的滋味。

『花蓮』耕壽司

總計 NT.440元

『花蓮』耕壽司

『花蓮』耕壽司

 

總括來說,今日雖然點的份量不多,但每一個品項都讓我回味十分,就用料和價格來講真的可以算是一家非常經濟實惠的日式料理,雖然不能算是精緻路線,用餐時刻因店家生意很好的緣故,店內客人一多吵雜度也頗高,有時候並肩而坐的兩人交談還必須略微提高音量,但瑕不掩瑜,不影響食材的美味度,我還是很喜歡,也期待下次再訪的時刻到來。

 

~~~美食多為個人主觀感受,每個人的口味都不一樣,僅供參考喲~~~

 

 

耕壽司
地址:花蓮縣花蓮市節約街16-1號
電話:(03) 832-1663
營業時間:週一至週日12:00-22:00
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