天氣冷的時候總喜歡吃火鍋，熱呼呼的蒸氣在臉上感覺非常溫暖，特別是寒流來襲時特別有感，吃在嘴裡暖在心裡，吃飽後整個身體都熱了起來。
然而天氣熱的時候雖然不若天冷時吃火鍋那般溫暖，但是卻也有另外一種不一樣的感覺，很可能大部分的人在夏天不會特別選擇吃火鍋，尤其是氣溫30幾度的時候，不過偶爾在熱天吃火鍋，享受一下裡外皆熱也是一種特殊體驗。
這家位在台北市士林區的草原風蒙古鍋店內裝潢主打蒙古的草原風格，進入店內可以見到天花板上一座座圓型的帳篷，彷彿像是坐在蒙古包內用餐一般，個人鍋和不沾醬是店家的特色之一，另外也有雙人和四人的組合套餐，皆以蒙古名稱取名，十分有趣。
店家的地理位置並不在捷運站旁，搭乘捷運的話坐到劍潭站後出來沿著劍潭路以及承德路走找到後港街後始可抵達，店面不大，平日晚上和假日生意都很好，想前去可得記得事先訂位。
今天原本的計畫是逛士林夜市的我倆在沒訂位的晚餐時分來到此，
也許是抵達的時間才五點多還不是用餐尖峰，
也可能是非假日的關係，很幸運地得以入坐。
喔對了，如果是跟我們一樣在平日的五點到六點之間入坐用餐的話，
還有打九折(也就是免收一成服務費)的早鳥優惠喔！
假日就不適用了。
店內的每個座位正上方都有像這樣的類蒙古包帳棚的設計，非常特別。
前面提到除了個人鍋之外，還有兩人990(用餐時間是今年2月)，
寫文此時已漲成NT.999元的忽瀾妃情人甜蜜套餐。
因為我們所選擇的套餐有海鮮類，所以店員推薦我們湯頭選擇最原始的白鍋，
裡頭有數十種天然植物以及中藥材，比較適合，
另外如果是喜歡吃辣的朋友可以選擇紅鍋。
忽瀾妃情人甜蜜套餐是雙肉拼盤 (安格斯霜降牛&美國極黑豬），
海鮮拼盤以及綜合火鍋料和健康醋。
另外一個可汗雙人歡樂餐則是頂級無骨牛小排、羔羊羊肩肉、手工花枝漿、養生綜合菇、
大汗私房蒙古香醇酒(可換成健康醋)，
因為我想吃海鮮，所以我們選擇了忽瀾妃情人甜蜜套餐，
價位一樣都是NT.999元。
食材上桌，
這是雙肉拼盤的安格斯霜降牛以及美國極黑豬。
綜合火鍋料，
右邊是店家自己特製的花枝丸。
食材頗豐富的海鮮拼盤。
鯛魚片、草蝦、鮮蚵、軟絲、蛤蠣等，都很新鮮喲。
拍一下食材滿桌的樣子，
因為是雙人套餐所以可以兩人共鍋，如果是點單人鍋的話就是一人一個鍋了。
另外因為蒙古鍋的特色之一就是不沾醬，所以沒有醬料可以選擇。
解膩用的健康醋。
另外還有無限取用的冰淇淋可以吃。
今日甜點。底下的黃色硬幣是募款用的，
讓客人隨意投入店門口的募款箱，再由店家捐出。
整體來講，今日的火鍋食材都很新鮮，特別是海鮮類我都覺得很不錯，唯一小缺點是雙拼的肉片有點少，稍微吃的不太過癮，不過整份雙人餐點吃下來：肉類、海鮮、火鍋料、飲料和無限提供的冰淇淋也讓我倆吃得飽飽飽，除了雙人餐另外也有三人餐、四人餐可以選擇，我們用餐時也遇到兩三桌慶生團體，當月壽生慶生店家也有提供蛋糕和小驚喜，還能在店門口跑馬燈秀上祝福真的很有意思，我想到這慶生的壽星應該會很難忘才是。
~~~美食多為個人主觀感受，每個人的口味都不一樣，僅供參考喲~~~
草原風蒙古鍋
地址：台北市士林區後港街35號
電話：02 2885 5957
官網：http://www.grassland.tw/
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