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搭完運河也差不多準備吃午餐的時間了,其實因為時差關係,前一晚又是在飛機上渡過的根本沒睡好,

從台灣到歐洲多半是搭乘晚班飛機起飛,加上我們是直飛班機,從桃園機場一路就飛到德國法蘭克福,抵達歐洲的時間剛好是清晨,

一下飛機便開始一天的旅程,這樣子的方式有好有壞,好處是一點都不浪費時間,壞處就是好累啊!

沒睡好還得邊調時差強迫自己強打起精神旅遊,晚上回到旅館真是差點累癱了。

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今日的午餐是在蜿蜒巷弄內的一家小餐館,亞爾薩斯是法國東部最小的省份,就是我們目前所在地,所謂的亞爾薩斯風味餐顧名思義所指的就是當地的特色料理囉。

其實因為位處德法邊境的關係,這邊的文化是交錯的,相對比於法國其他地區,亞爾薩斯是比較偏向德國的味道。

來到這邊必嘗的美食有四種:酸菜醃肉香腸鍋(choucroute)、白酒燉肉鍋(Baeckeof)、火焰薄餅(Tarte Flambee)以及當地的傳統圓麵包(Kougelhopf)。

這一餐我們要品味的就是火焰薄餅(Tarte Flambee)。

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在歐洲用餐前都會先來份生菜沙拉,醬料也和台灣口味不太一樣,是偏向鹹和酸的,

我非常的不愛幾乎都不沾,因為都是直接生吃,所以吃了幾十餐下來我時常有化身成牛的錯覺呀!

另外在歐洲喝水是另外要加錢的,不像台灣用餐前都會有免費的水可以喝,旅行社為了因應台灣人的習慣,每一餐每人都免費附贈一瓶飲料,要不想喝可得自費喲!

是的你想的沒錯,點飲料和酒類比起水還要便宜啊!

娜兒偷看過價目表,一瓶水換算下來約台幣100元,在台灣進便利商店買高級水就要50元,這已經讓人覺得奢侈了,更不用說在歐洲要100元耶!

還好旅行社在繳了貴鬆鬆的團費後還能有這項加值服務,當然每餐都要努力喝才行。

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我點的是葡萄汁,但並非純果汁,喝起來是有氣的,有點類似香檳葡萄汽水。

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東東點的是柳橙汁,同樣是類似汽水的柳橙汁。

接著就是本餐的主角火焰薄餅(Tarte Flambee)啦。

在亞爾薩斯當地,這可是節慶才會出現的食物呢,因為外表和披薩極為類似,又稱為亞爾薩斯披薩。

不過娜兒覺得和披薩相比,火焰薄餅的餅皮更薄,餅皮上擺了白起司、蘑菇、洋蔥、培根,最後灑上起司絲,吃起來和披薩不大一樣。

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這餐共可吃到三種口味,兩份鹹的一份甜的。

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這是另外一份鹹的口味,上頭鋪了滿滿的香菇、火腿等等,餅皮一樣很薄。

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沒多久甜的薄餅上場,上頭是蘋果喲!

一咬下去,清脆的蘋果和同樣酥脆的餅皮在嘴裡混合,帶有甜甜的果香味,把之前鹹餅的口感都蓋過去了,非常清爽。 

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近一點看,在台灣可是吃不到這種口味,還蠻特別的呢。

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這是我們在歐洲的第一餐,吃飽後繼續旅程囉。

 

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娜兒 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

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  • xz056865
  • 娜兒開始寫遊記囉!!!
    我也正努力的把遊記完成

    這薄餅很特別 有點像披薩
    但感覺更養生
  • 這幾天比較不忙,所以趕緊寫幾篇文章囉,
    要不之後又要開始忙碌了,回家根本沒機會開電腦呀><

    娜兒 於 2013/12/27 17:00 回覆