杏子豬排

很早之前就想要來吃看看這間豬排店,向來愛日式料理的我總是不願錯過任何一家,特別式炸豬排,那炸的酥脆外皮加上結實有彈性的豬肉,咬下去整個幸福滿滿。

自從知道阪急地下二樓也開了分店之後我便躍躍欲試,無奈不接受訂位的用餐方式實在得碰碰運氣,第一次我和東東到Uniqlo購物,買的太忘我出來時,等待用餐的人潮已經排到捷運通道上去了,於是這次決定,要在購物前先好好吃一頓再去Shopping。

果真,我的策略奏效啦,提早四點多我們便抵達店門口,雖然還是要稍稍等一下,但是只大約等了十分鐘左右就可以入坐了,和上回感覺要等上一個小時相比,我已經很滿足啦。

 

杏子豬排

來自日本的杏子豬排目前分店並不多,台北只有復興南路、南京東路和版急這三家店,不知道以後會不會再擴充?

杏子豬排

入坐後桌上就有先提供蘿蔔絲可以打打牙祭,不過我覺得有些鹹哪...

杏子豬排

不多久服務小姐便先端上一盤高麗菜絲,馬上瞬間有了豬排店的感覺,之前吃過的勝博殿、藏月等稍微有些名氣的豬排店都有無限供應的高麗菜絲,我是不大愛吃,但東東就很愛啦。

杏子豬排

除了高麗菜絲之外,磨芝麻也是日式豬排店的噱頭之一,懶惰如我當然是交由專人代勞囉。

杏子豬排

瞧...磨的這麼好,哪裡有需要我出馬的地步呢?(插腰大笑)

杏子豬排

添加上醬料,等等就可以沾著豬排吃囉。

另外服務小姐還會建議可加放在桌旁的柚子醬和紫蘇醬,柚子醬的味道我倆都不愛,紫蘇醬稍微好些,可是還是不大受青睞,最後我們還是只有沾傳統豬排醬而已。

杏子豬排

點餐時我瞧見了隨目錄附上的期間限定菜單,看到期間限定四個大字,說甚麼也要來一份,特別又是我愛的鮪魚啊,可是又捨不得我最愛的腰內肉,幸好,仔細一瞧有這兩種肉的綜合餐點哪,感覺就是為了我而設計一樣,當然立刻點了。

杏子豬排

於是我便點了鮪魚中腹加上腰內套餐,NT.380元。

杏子豬排

鮪魚的肉質咬起來和我想像中不大一樣,感覺也吃不太出什麼特別的口感,不過魚肉在嘴裡頭軟軟又帶點嫩,整體來講還蠻好吃的。

而腰內肉部份就很推薦了,酥酥脆脆的外皮包裹著有彈性的肉質,真的很棒。

杏子豬排

杏子豬排

東東則點了起司豬排套餐,NT.290元。

杏子豬排

這份起司豬排和上頭我的腰內肉相比失敗很多,東東咬了第一口就皺起眉頭,向我抱怨怎麼咬下去都是油?一點都吃不出肉的彈性,還有點老又硬...

我聽完馬上夾了一口放進嘴裡,果真,感覺像是炸的過久的豬排肉,只有油膩兩字,馬上配了些高麗菜絲中和一下,這才不覺得那麼油膩...雖然肉被滿滿厚實的起司包圍,但是整體來說,這道起司豬排真的不算好吃。

 杏子豬排

相對於有些炸失敗的起司豬排,這碗飯真的好好吃啊...上了網路查詢才知道,原來這就是有名的越光米,真的頗不賴耶,飯吃不夠還可以再續,這點總算是能夠稍微安撫一下東東了,希望下一回可以吃到品質穩定一點的豬排囉,有機會再去其他間分店吃吧。

 

九州杏子豬排阪急店

地址:台北市信義區忠孝東路五段6號(阪急百貨B2)

電話:未開放電話訂位

營業時間:AM11:00-PM21:00

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